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英国、柯芬园|B BAKERY/BRIGIT’S BAKERY・少女心粉红爆发的英式下午茶

  • 2019-12-02 14:51
  • 文来自/网络
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导读:本文是来自网络,由作者鬼面王妃发布关于英国、柯芬园|B BAKERY/BRIGIT’S BAKERY・少女心粉红爆发的英式下午茶的内容介绍

  伦敦柯芬园的 B Bakery是英国伦敦当前最热门的英式下午茶专卖店,最特别的是还推出了「下午茶巴士」,巴士会在伦敦市区中的各大著名景点移动,让旅客在移动的双层巴士上看城市风景、品尝美味的下午茶。加上B Bakery装潢与设计全都是以粉红色为基调,深受许多网红、网美的喜爱,是伦敦当地很红的一家下午茶专卖店。

  2019年是我第一次出发到英国伦敦自由行,出发前和同行的友人讨论著这一段旅程中想要吃的美食或是印象。对于伦敦的印象我大多都是从电影上片面得知,也常听闻到去过英国的朋友说到英国其实是美食沙漠,当地大多都是外来的饮食文化,也并没有特别好吃的美食。所以我们聊来聊去,最后决定找一天来去要去体验「英式下午茶」。

  B Bakery就在伦敦著名的柯芬园附近,可以早上先在柯芬园逛一逛后再选择下午时段来B Bakery品尝下午茶。

  英国伦敦市区中有许多间知名的下午茶专卖店,但大多价格都不亲民,我们最后相中的是这间位于柯芬园 Covent Garden的英式下午茶专卖店「B Bakery」,它不仅价格平实一些,装潢与风格也较为年轻前卫,是目前伦敦深受网红、网美喜爱的一间下午茶专卖店。

  B Bakery/Brigit’s Bakery 地图位置

  吃下午茶听起来像是女生特有的行程,但对于英国人来说这是不可或缺的日常饮食文化。

  在台湾对于英式下午茶给我的印象也就是有很多层点心堆叠起来,有很多、很多很精致的小点心,对于饮食不是很讲究的我来说,下午茶就是吃点心而已。但对于英国人来说,喝下午茶的是一种高贵的体验,方式丰俭由人,有高贵的正式茶聚、也可以单纯到可以不喝茶只吃点心的餐饮,这些都可以统称「下午茶」。下午茶的红茶也都选用较为高级的印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰高地红茶、伯爵茶等等,也有些人会在下午茶时间喝上一杯奶茶的习惯。

  我们在指定预约的时间提早半小时抵达,原本以为店员不会让我们入场,但店员却亲切的过来带位,并说:你们的位置已经提前保留了。这让人感到非常意外。

  走进B Bakery后发现店内已经是满满的人潮,除了游客之外大多看起来都是住在附近的贵妇,每个都穿着隆重的来品尝B Bakery下午茶,有三五好友的姐妹聚会,也有情侣的约会,甚至推著婴儿车的一家五口也都来品尝下午茶,由此可见下午茶文化深植在英国人心里。

  原本想预订B Bakery双层巴士的行程,但因为我们想坐下来好好休息跟拍照,也考量到移动的时间有限,所以改预订B Bakery柯芬园店面的用餐点,可以坐下来好好慢慢品尝。除了下午茶双层巴士行程外,也有泰晤士下午茶游船的行程、下午茶野餐盒套餐等等可以选择。

  B Bakery的餐具和茶具都经过严选,会因为内容物不同而杯具组的彩绘也都会不一样,真的很赏心悦目、很漂亮。

  在网路上预约B Bakery订位的时候套餐其实就已经预备好了,当天的下午茶菜单会摆在桌上给客人过目,已经由店家搭配好的三明治、咸派、甜点蛋糕、果汁等等,现场只要跟店员点选要喝的茶类或咖啡即可。

  现冲的热茶如果喝完了还可以请店员免费续冲。

  点餐后稍微等候,店员随即马上端上三层的高塔,上头层层叠叠的放了各式各样的点心,有咸派也有甜点,视觉非常华丽,让人少女心瞬间爆发。

  第一层、第二层是甜点、第三层是咸食,店员在用餐前也会解释一下用餐基本步骤,基本上就是从最最底层开始开始品尝。

  这一份套餐要价96英镑,相当于台币三千多元,但因为机会难得,当成文化体验也是不错。

  眼前这座下午餐高塔虽然非常华丽,但餐点看起来都小小的,原本食量都很大的我们以为这样吃不饱,没想到吃到最后一层时不约而同的两人都喊停了,基本上是真的会吃到很撑的,只是视觉上看起来很少而已。

  大多时间会把客人集中在一楼的楼层,如果人太多的话就会被安排在地下室的空间,地下室空间透过灯光营造出的气氛与一楼风格不太相同。

  运用很多插画元素是B Bakery的特色。

  B Bakery采事先预约制,如果没有事先预订餐点的话只能在现场点小食或饮品等单品。有机会到伦敦旅游,千万别错过了这家很可爱的下午茶专卖店。


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