快手上菜美白去湿调养,薏仁排骨汤

  夏天到了,想要美白去湿,用薏仁相当不错。其实夏天最好不要吃太过寒凉的东西,像是瓜类还有冰品,虽然暂时感到清凉,但若是身体较为湿寒的还是要节制一些,免得到了秋冬就有一些症头出现。

  材料:

  1. 薏仁2两

  2. 小排一只,切成小段

  3. 水800 CC

  4. 5枝芹菜

  5. 盐少许

  薏仁洗净后浸过滤水,泡水约1小时

  水煮滚后放入冲洗干净的小排,然后煮滚后捞去上面浮末,小火慢煮。煮了40分钟左右加入薏仁,继续炖煮一个小时。起锅之前用盐调味。

  我一直觉得芹菜跟这道汤是最完美的搭配,所以放很多。

  吃薏仁,小排,再烫盘青菜,就是夏日午餐了。


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